Кофе

кофе и кальций

maka-13842630.01.2017

Кофе вымывает кальций из костей

Кофеин может способствовать потере костной массы, хотя большая часть доказательств являются косвенными.

В одном исследовании, женщины пили чашку кофе без кофеина и с добавлением кофеина в концентрации 3 мг / кг и 6 мг / кг массы тела соответственно.

Выведение кальция в моче в течение следующих трех часов было значительно больше в кофе с кофеином, чем после кофе без кофеина.

Увеличение экскреции кальция было 50% и 69%, соответственно.

Эти результаты показывают, что прием кофеина вызывает избыток потери кальция из организма в краткосрочной перспективе.

Другое исследование показывает, что баланс кальция уменьшается с увеличением потребления кофеина.

Другими словами, женщины, которые обычно пили много кофеина, сохраняют меньше кальция, чем те, кто использовал немного кофеина.

Женщины, которые потребляли на 50% больше кофеина, чем в среднем, снижение баланса кальция было 6 мг / день.

Хотя 6 мг / день может показаться, что это небольшое количество.

Но потеря такого не большого количества кальция каждый день в течение многих лет может быть значительным в длительном периоде.

Потенциальные последствия кофеина на здоровье костей оценивали в исследовании 1980 году среди 84,484 женщин в возрасте от 34 и 59.

Обзор показал положительную связь между потреблением кофеина и риском поддержания перелома шейки бедра.

То есть, риск перелома бедра увеличивается с увеличением уровня потребления кофеина.

Женщины, которые потребляли больше всего кофеина (на 80%) было почти в три раза больше переломов бедра, чем у женщины, которые потребляли наименьшее количество кофеина (20% и меньше от среднего потребления).

Однако, женщины, которые используют кофеин, как правило, курили сигареты, которые, как известно, повышают риск остеопороза.

Вполне возможно, что часть риска приписываемые кофеину были на самом деле из-за табака.

Тем не менее, масса доказательств позволяет предположить, что кто заинтересован в сохранении здоровых костей, следует избегать чрезмерного потребления кофеина.

Таким образом, чем больше вы пьете кофеина, тем слабее ваши кости.

На каждые 100 мг кофеина, которые вы пьете, по оценкам экспертов, вы теряете около 6 мг кальция.

Каждая чашка кофе содержит в среднем 60-120 мг кофеина.

В день рекомендуется пить 300 мг кофеина в день, что примерно эквивалентно 3-4 чашкам растворимого кофе.

Это ничтожно малая цифра по сравнению с количеством кальция в рационе (например: 1 чашка молока содержит 300 мг, 30 г ломтик сыра имеет примерно 150-200 мг).

Может ли кофе с молоком помочь мне получить мои потребности кальция?

Добавление молока в кофе действительно может помочь вам удовлетворить ваши потребности кальция.

Молоко является лучшим источником кальция.

Он имеет высокое содержание кальция, одна чашка содержит около 300 мг.

В одном исследовании, только 6% опрошенных пили утренний кофе с молоком в качестве источника кальция.

Таким образом, добавление стакан молока к вашему утреннему кофе, поможет вам получить до 300 мг кальция.

Кофе витамины и минералы

Исследования показывают, что кофе снижает всасывание железа, тиамина, также известный как витамин B₁, в вашем организме.
Есть несколько причин, почему кофе может уменьшить всасывание кальция, железа и тиамина.

Танины, содержащиеся в кофе, вступают в реакцию с витамином В₁, превращая его в форму витамина, которая более трудно всасывается организмом.

Институт расстройства железа предлагает, что полифенолы, присутствующие в кофе, тормозят поглощение железа.

Кофе вымывает из организма витамины.     

Но есть способы предотвращения всасывания витаминов:

• Ограничьте потребление кофе до трех чашек в день.
• Принимайте большое количество витамина C, который предотвратит нарушение всасывания от кофе тиамина. Витамин С также повышает всасывание железа.
• Избегайте кофе в течение двух часов после употребления продуктов, богатых железом или принимайте добавки железа, чтобы максимизировать скорость всасывания.
• Переключить на кофе без кофеина, чтобы минимизировать потери кальция, и принимать достаточное количество кальция и витамина D, с продуктами или витаминами.

Как восполнить недостаток кальция в организме?

Также есть простые шаги, чтобы сбалансировать содержание минеральных веществ вашего тела

Вы можете избежать сахара, но вы не избежите кислотности напитка.

Если вы будете продолжать пить эти напитки, вы, несомненно, будет испытывать дополнительные последствия для здоровья в долгосрочной перспективе.

Вы можете предпринять следующие шаги, чтобы сбалансировать содержание минеральных веществ вашей диеты:

Принимать добавки с кальцием

Коралловый кальций является хорошим выбором, но растительного происхождения кальций из темно-зеленых овощей, даже лучше.

Лучший источник? Хлорелла.

Принимать дополнительно магний, чтобы помочь вашему организму лучше усваивать кальций, который вы едите. Большинство людей испытывают дефицит магния.

Лучший источник? Еще раз, хлорелла.
Получить больше естественного солнечного света

Подвергая свою кожу естественного солнечного света, без солнцезащитных средств (в меру, конечно), ваше тело будет естественно производить витамин D.

Он имеет решающее значение для построения и поддержания здоровых костей.

Без адекватного витамина D, ваш организм не может эффективно использовать дополнительный кальций, который вы принимаете.

Заниматься сердечно-сосудистыми и силовыми тренировками.

Они способствуют увеличению плотности костной массы, независимо от вашего возраста или пола.

Пожилые женщины особенно должны делать силовые тренировки для борьбы с гормонами и связанные с ними минеральных вещества костей.

Так что в следующий раз, когда вы пьетекофе, помните:

• Пейте кофе с полным стаканом молока, который поможет вам удовлетворить ваши потребности в кальции.
• Пейте с низким содержанием жира молоко с кофе, чтобы получить кальций, но не жир.
• Добавьте сахар в умеренных количествах, чтобы улучшить вкус, но не калории.
• Ваш рацион должен состоять их 3 молочных порций в день.
• Пить кофе в умеренных количествах, примерно 3-4 чаши в день.

С помощью этой здоровой комбинации вы получите ваш утренний кофе с  дополнительным источником кальция.