Какой рис лучше для похудения?
Коричневый рис полезнее для нас, чем белый рис.
Разница между ними состоит в том, что белый и коричневый рис сохраняют различные питательные слои.
В неочищенном коричневом рисе, удаляется только внешняя твердая оболочка.
Но когда рис обрабатывают и удаляются зародыши, семенная и внешняя оболочки, то мы получаем белый рис.
Этот рис затем полируют и алейроновый слой (богат белками и жирами) также удаляется.
Когда все эти слои удаляют из зерна риса, он теряет свою питательную ценность и при употреблении риса мы получаем только рафинированный крахмал.
В процессе обработки, зерно риса теряет около 60% железа, 90% витамина B6, 80% витамина В1 и 67% витамина B3.
Незаменимые жирные кислоты, а также натуральные пищевые волокна, также удаляются в этом процессе.
Поэтому коричневый рис является более питательным, чем белый рис.
Содержание клетчатки в рисе.
Одним из самых больших преимуществ коричневого риса, является тот факт, что он имеет почти в два раза больше клетчатки, чем обычный белый рис.
Из-за высокого содержания клетчатки, коричневый рис, является одним из наиболее эффективных естественных очищающих средств толстой кишки.
Она замедляет пищеварение, а это значит, что вы чувствуете себя менее голодными дольше после еды.
Белый рис имеет только 2% от вашей дневной нормы клетчатки на чашку, в то время как коричневый рис 14%
Сколько калорий в белом рисе?
Чашка белого риса имеет 202 калории, что составляет, примерно 13% от общего потребления 1500 калорий в день.
Сколько калорий в коричневом рисе?
Чашка коричневого риса, имеет 216 калорий.
Хотя белый рис имеет не так много калорий, он не способен удержать вас удовлетворенными и насыщенными долгое время после еды.
Поэтому вы, скорее всего, быстро почувствуете голод и поэтому вы быстрее перестанете придерживаться диеты.
Это потому что. когда съедите белый рис, вы будете испытывать повышенный в крови сахар.
Это вызывает высвобождение инсулина, который понижает уровень сахара в крови.
Но так как все это происходит так быстро, что приводит к низким уровням сахара в крови, у вас появляется чувство голода.
Таким образом, вы будете быстрее склонны взять закуску после еды белого риса, чем после коричневого.
Белый рис имеет меньше магния, который поддерживает функцию мышц, и это также оказывает влияние на уровень сахара в крови.
Он имеет 5% от дневной нормы магния на чашку, по сравнению с 21% для коричневого риса.
Теперь вы знаете, какой рис полезен для похудения?
maka-138426
