Кофе вымывает кальций из организма
Вы пьете кофе по утрам, чтобы бодрым начать свой день?
Кофе пьют во всем мире каждый день, молодые и старые.
Для большинства людей, чашка кофе по утрам, это ритуал и большинство не могут жить без него.
Около 65% всех продаваемых безалкогольных напитков, содержат кофеин, а средний американец пьет свыше 576 банок объемом 336 мл безалкогольных напитков в год.
Кофеин известен, как стимулятор центральной нервной системы.
Он действует как стимулирующее средство для борьбы с усталостью, повышает настроение и работоспособность.
Норма потребления кальция в сутки
Рекомендует для взрослых 50 лет и старше получать 1200 мг кальция каждый день, и взрослые в возрасте до 50 иметь1000 мг кальция каждый день.
Суточная норма витамина D
Потребление витамина D каждый день имеет важное значение, чтобы помочь вашему организму усваивать кальций.
Потребность взрослых в возрасте 50 лет и старше 800-1000 МЕ витамина D каждый день, а взрослым в возрасте до 50 нужно 400-800 МЕ витамина D каждый день.
Люди старшего возраста и с остеопорозом, возможно, потребуется больше.
Хотя опасность кофеина уже давно является предметом дискуссий, хорошо известно, что кофеин вызывает привыкание.
Отказ от кофеина после длительного использования обычно приводит к сильным головным болям, которые могут длиться несколько дней.
Кроме того, хорошо известно, что чрезмерное употребление кофеина является причиной тревоги и бессонницы.
В дополнение ко всему, кофеин вызывает привыкание и это хорошо для производителей.
Прибыль производителей напитков, зависит от кофеина, который является наркотиком, как и сигареты.
Пить кофеин трудно «бросить», потому что ваша нервная система продолжает говорить вам: «Вы должны дать мне кофеин!»
Большинство людей получают передозировки кофеина из других источников, независимо от того, потребляют ли они кофе или безалкогольные напитки.
Чай, шоколад, какао, таблетки для похудения, аспирин, различные анальгетики, используемые для мигрени и от сосудистых болей также имеют кофеин.
Некоторые энергетические напитки имеют в два раза больше кофеина, чем кофе.
Вымывает ли кофе кальций из организма?
Кофеин является естественным мочегонным средством. Наряду с водой, из организма выводятся минералы, в том числе кальций.
Кофе также может выводить витамины А, D, Е, К и незаменимые жирные кислоты. из организма через мочу.
Также можно столкнуться с поглощением железа просто потому, что так много питательных веществ, проходят через почки.
Хотя кофе содержит воду, оно заставляет организм выделять больше воды, чем на самом деле принимаете.
В результате дефицит жидкости, которая, с течением времени, может привести к целому ряду проблем со здоровьем, включая сухость кожи, запоры и инфекции мочевого пузыря.
Помимо костных нарушений, минеральных дисбалансов и проблемы с остеопорозом, это, возможно, меньшее из зол, какое кофеин создает, когда потребляется в избытке.
Почему кофе вымывает кальций из организма?
Кофе является кислым напитком и дополнительно к кофеину ускоряет минеральный дисбаланс в организме.
Ваше тело будет делать все возможное для того, чтобы нейтрализовать кислотность в организме.
Оно будет сделать это за счет вашего здоровья.
Кальций будет вымываться из костей, тканей и крови, чтобы нейтрализовать кислоту, и это начало серьезных проблем, таких как артрит или остеопороз.
Кофеин действительно производит небольшое увеличение выведения кальция и очень небольшое снижение абсорбции кальция.
Но организм компенсирует его через 2-3 часа, так что чистый эффект от кальция остается неизменным.
Однако последние данные свидетельствуют о том, что кофе не оказывает никакого негативного влияния на здоровье костей.
И, конечно же, имея сильные здоровые кости. Благодаря диете, богатой кальцием.
Исследования показывают, что в умеренных количествах, пить кофе не оказывает никакого влияния на здоровье костей.
Выводит ли кофе кальций из организма?
Вы не первый человек, который хочет узнать об этом.
На различных медицинских и пищевых ресурсах различные точки зрения о потребления кофе по отношению к переломам и риску остеопороза.
Некоторые источники, которые хотят оклеветать использование кофе, говорят о его вреде.
Те, кто продает его с финансовой точки зрения, преувеличивают потенциал его пользы и принижают его вредные последствия.
Но большинство, как правило, присоединяются середины позиции, то есть умеренность является ключом ко всем вещам.
Кофеин, как и сахар, приводит к выщелачиванию кальция из костей и выделяется с мочой.
Лучшее на сегодняшний день исследование в связи с поглощением кофе и кальция
В эксперименте оценивали относительную кишечной абсорбцию кальция, поступающий из трех различных источников:
- 500 мл свежего молока,
- из еды 250 г творога, 150 г йогурта, 2 ломтика ананаса, 2 булочки, 2 чашки кофе, 10 г сливок для кофе, 20 г сливочного масла, 50 г джема и 20 г меда,
- добавка кальция.
Все три источника кальция принимались на голодный желудок.
Результаты показали, что добавка кальция поглощается лучше всего (28,7%), свежее молоко на 24% из еды на 17,9%.
Перед тем, чем перейти к выводам о влиянии кофе на усвоение кальция, рассмотрим Бельгийское исследования, опубликованное в 1996 году о влиянии различных компонентов пищи (кофе, пектин, витамин С и пшеничные отруби) на минеральную абсорбцию.
Минералы, которые были рассмотрены в этом эксперименте, были кальций, железо и цинк.
Только Витамин C показал положительное влияние на минеральную биодоступность.
Из трех оставшихся элементов еды, пшеничные отруби имели наиболее пагубное влияние на минеральное поглощение.
Согласно исследованию, нужно потреблять немного больше кальция (~ 40 мг) для каждой чашки кофе с кофеином, которые вы пьете.
Этот недостаток может быть устранен просто, добавив молока в чашку кофе.
Все это не означает, что высокий уровень потребления кофе никогда не создает негативные последствия для структуры кости или риска переломов.
Некоторые генотипы с быстрым метаболизмом, возможно, должны быть более внимательными к эффектам кофе с кофеином на влияние минеральной плотность костной ткани.
В обзоре самых последних публикаций, относящихся к этой спорной теме, ряд работ указывают, что высокое потребление кофе может увеличить риск развития остеопороза в некоторых лиц.
Это особенно верно в отношении женщин, которые потребляю кальция менее 700 мг / сут.
Но также важно отметить, что некоторые другие эпидемиологические обследования показывают очень разные результаты.
Начиная от мягкого защитного эффекта, до никакого влияния в связи с использованием кофе для здоровья костей.
Редко обсуждается взаимосвязь кальция и кофе, и какую роль играет гомоцистеин в глобальной картине.
Повышение аминокислоты гомоцистеина в крови, связано с большим риском переломов и остеопороза.
Некоторые исследования указывают, что регулярное потребление кофе может повышать уровень гомоцистеина до 20%.
Это вероятно, связано со снижением циркулирующих уровней важных питательных веществ, в том числе фолиевой кислоты и витамина B12.
Диета, богатая витаминами и B-витаминные добавки считаются первой линией в лечение при повышенном гомоцистеине.
Вот почему нефильтрованный кофе может быть более опасным, чем фильтрованный?
Возможно из-за веществ в кофе, называемые дитерпены, поднимают уровень гомоцистеина.
Бумажные фильтры, используемые в кофеварках, как правило, могут задержать их.
Кофе вымывает кальций из костей
Кофеин может способствовать потере костной массы, хотя большая часть доказательств являются косвенными.
В одном исследовании, женщины пили чашку кофе без кофеина и с добавлением кофеина в концентрации 3 мг / кг и 6 мг / кг массы тела соответственно.
Выведение кальция в моче в течение следующих трех часов было значительно больше в кофе с кофеином, чем после кофе без кофеина.
Увеличение экскреции кальция было 50% и 69%, соответственно.
Эти результаты показывают, что прием кофеина вызывает избыток потери кальция из организма в краткосрочной перспективе.
Другое исследование показывает, что баланс кальция уменьшается с увеличением потребления кофеина.
Другими словами, женщины, которые обычно пили много кофеина, сохраняют меньше кальция, чем те, кто использовал немного кофеина.
Женщины, которые потребляли на 50% больше кофеина, чем в среднем, снижение баланса кальция было 6 мг / день.
Хотя 6 мг / день может показаться, что это небольшое количество.
Но потеря такого не большого количества кальция каждый день в течение многих лет может быть значительным в длительном периоде.
Потенциальные последствия кофеина на здоровье костей оценивали в исследовании 1980 году среди 84,484 женщин в возрасте от 34 и 59.
Обзор показал положительную связь между потреблением кофеина и риском поддержания перелома шейки бедра.
То есть, риск перелома бедра увеличивается с увеличением уровня потребления кофеина.
Женщины, которые потребляли больше всего кофеина (на 80%) было почти в три раза больше переломов бедра, чем у женщины, которые потребляли наименьшее количество кофеина (20% и меньше от среднего потребления).
Однако, женщины, которые используют кофеин, как правило, курили сигареты, которые, как известно, повышают риск остеопороза.
Вполне возможно, что часть риска приписываемые кофеину были на самом деле из-за табака.
Тем не менее, масса доказательств позволяет предположить, что кто заинтересован в сохранении здоровых костей, следует избегать чрезмерного потребления кофеина.
Таким образом, чем больше вы пьете кофеина, тем слабее ваши кости.
На каждые 100 мг кофеина, которые вы пьете, по оценкам экспертов, вы теряете около 6 мг кальция.
Каждая чашка кофе содержит в среднем 60-120 мг кофеина.
В день рекомендуется пить 300 мг кофеина в день, что примерно эквивалентно 3-4 чашкам растворимого кофе.
Это ничтожно малая цифра по сравнению с количеством кальция в рационе (например: 1 чашка молока содержит 300 мг, 30 г ломтик сыра имеет примерно 150-200 мг).
Может ли кофе с молоком помочь мне получить мои потребности кальция?
Добавление молока в кофе действительно может помочь вам удовлетворить ваши потребности кальция.
Молоко является лучшим источником кальция.
Он имеет высокое содержание кальция, одна чашка содержит около 300 мг.
В одном исследовании, только 6% опрошенных пили утренний кофе с молоком в качестве источника кальция.
Таким образом, добавление стакан молока к вашему утреннему кофе, поможет вам получить до 300 мг кальция.
Кофе витамины и минералы
Исследования показывают, что кофе снижает всасывание железа, тиамина, также известный как витамин B1, в вашем организме.
Есть несколько причин, почему кофе может уменьшить всасывание кальция, железа и тиамина.
Танины, содержащиеся в кофе, вступают в реакцию с витамином В1, превращая его в форму витамина, которая более трудно всасывается организмом.
Институт расстройства железа предлагает, что полифенолы, присутствующие в кофе, тормозят поглощение железа.
Кофе вымывает из организма витамины.
Но есть способы предотвращения всасывания витаминов:
- Ограничьте потребление кофе до трех чашек в день.
- Принимайте большое количество витамина C, который предотвратит нарушение всасывания от кофе тиамина. Витамин С также повышает всасывание железа.
- Избегайте кофе в течение двух часов после употребления продуктов, богатых железом или принимайте добавки железа, чтобы максимизировать скорость всасывания.
- Переключить на кофе без кофеина, чтобы минимизировать потери кальция, и принимать достаточное количество кальция и витамина D, с продуктами или витаминами.
Как восполнить недостаток кальция в организме?
Также есть простые шаги, чтобы сбалансировать содержание минеральных веществ вашего тела
Вы можете избежать сахара, но вы не избежите кислотности напитка.
Если вы будете продолжать пить эти напитки, вы, несомненно, будет испытывать дополнительные последствия для здоровья в долгосрочной перспективе.
Вы можете предпринять следующие шаги, чтобы сбалансировать содержание минеральных веществ вашей диеты:
Принимать добавки с кальцием
Коралловый кальций является хорошим выбором, но растительного происхождения кальций из темно-зеленых овощей, даже лучше.
Лучший источник? Хлорелла.
Принимать дополнительно магний, чтобы помочь вашему организму лучше усваивать кальций, который вы едите. Большинство людей испытывают дефицит магния.
Лучший источник? Еще раз, хлорелла.
Получить больше естественного солнечного света
Подвергая свою кожу естественного солнечного света, без солнцезащитных средств (в меру, конечно), ваше тело будет естественно производить витамин D.
Он имеет решающее значение для построения и поддержания здоровых костей.
Без адекватного витамина D, ваш организм не может эффективно использовать дополнительный кальций, который вы принимаете.
Заниматься сердечно-сосудистыми и силовыми тренировками.
Они способствуют увеличению плотности костной массы, независимо от вашего возраста или пола.
Пожилые женщины особенно должны делать силовые тренировки для борьбы с гормонами и связанные с ними минеральных вещества костей.
Так что в следующий раз, когда вы пьетекофе, помните:
- Пейте кофе с полным стаканом молока, который поможет вам удовлетворить ваши потребности в кальции.
- Пейте с низким содержанием жира молоко с кофе, чтобы получить кальций, но не жир.
- Добавьте сахар в умеренных количествах, чтобы улучшить вкус, но не калории.
- Ваш рацион должен состоять их 3 молочных порций в день.
- Пить кофе в умеренных количествах, примерно 3-4 чаши в день.
С помощью этой здоровой комбинации вы получите ваш утренний кофе с дополнительным источником кальция.
Сколько надо пить кофе?
Сколько кружек кофе можно пить в день?
Хотя нет никаких официальных руководящих принципов, подтверждающий, сколько кофе следует пить (за исключением во время беременности), несколько рекомендаций, действительно существуют.
При остеопорозе пить больше трех чашек кофе в день может уменьшить всасывание кальция и привести к потере костной массы.
Одна чашка кофе уменьшает всасывание кальция от 4 до 6 мг.
Если пить только одну чашку кофе в день, она может снизить всасывание железа до 60%.
Таким образом, хорошее правило заключается в том, чтобы выпить три чашки кофе или менее ежедневно, чтобы свести к минимуму его вредное действие.
Если вы не можете бросить пить кофе, или пить меньше, чем 2-3 чашки кофе в день, используйте альтернативу.
Попробуйте пить кофе без кофеина или переключайтесь на зеленый чай или любые другие травяные чаи.
Исследования показали, что зеленый чай улучшает здоровье костей у женщин в постменопаузе.
Еще лучше пить минеральные богатые чайные настои из красного клевера, крапивы, корня одуванчика и цикория.
Должен ли прекратить пить кофе?
Просто потому, что кофе может снизить скорость всасывания некоторых витаминов и минералов, не означает, что вы должны отказаться от кофе.
Он снижает многие риски заболеваний и оказывает помощь в управлении весом.
Так что если вы любитель кофе, не прекращайте пить его.
Просто следуйте нескольким простым вышеописанным советам, чтобы снизить его влияние на витамины и минералы.
Если вы не знаете, как кофе может влиять на ваше здоровье, поговорите с вашим врачом.
Вывод:
Итак, что ты собираешься делать?
Исходя из вышеописанных данных, делаем заключение.
Если вы пьете кофе, потребляйте оптимальные уровни кальция через диету или добавки.
Для компенсации уменьшенной биодоступности кальция, диета должна содержать разнообразные продукты, продукты из цельного зерна, богатые клетчаткой фрукты и овощи.
И последнее, но не в последнюю очередь, дополнить рацион дополнительными витаминами и минеральными добавками, если пьете несколько чашек кофе в день.
Также для того, чтобы построить здоровые кости, надо получить достаточное количество витамина D и физических упражнений.
Кроме того, есть зелень, помогает увеличить ваши уровни витамина K, который также помогает строить кости.
Витаминные добавки, зеленые листовые овощи и цитрусовые являются хорошими источниками фолиевой кислоты.
Вышеописанные подсказки позволят вам получить многочисленные преимущества для здоровья и удовольствие пить кофе, не подвергаясь риску переломов и остеопороза.
Внимание: эта статья служит только для общей информации. Материалы, содержащиеся в данной статье, не является медицинской или фармацевтической консультацией, которую вам следует искать у квалифицированных медицинских и фармацевтических организациях.