• Twitter
  • rss
  • facebook

Подключайся к нам!

Кофе с кардамоном

Рубрика : Кофе

кофе с кардамоном полезные свойства

 

Кофе с кардамоном полезные свойства.

 

Если вы когда-либо были на Ближний Востоке вы, возможно, попробовали местного кофе, удивительно ароматным и пряным вкусом, сочетающей горечь кофе со сладким, острым вкусом кардамона.

Кардамон похож на имбирь, так как он относится к тому же семейству растений.

Кардамон считается одним из самых ценных специй в мире, благодаря своим богатым ароматом и лечебными свойствами.

Кофе и кардамон польза.

 

В народной медицине его уже давно почитали за их способность поднимать настроение, уменьшить боль, восстановить жизненные силы и вызывать спокойствие, медитативное состояние ума.

Сегодня он ценятся за его способность снять напряжение и беспокойство, рассеять вялость и нервное истощение, чтобы поднять настроение и улучшить память и концентрацию.

Семена кардамона содержат до 8% эфирного масла, которое включает лимонен, цинеол, терпинеол и терпиненовые.

Исследования, проведенные  в Саудовской Аравии, показали, что эфирное масло обладает противовоспалительным и обезболивающим свойствами.

Кардамон является весьма эффективным, как спазмолитическое, освобождает мышечные боли и спазмы по всему телу.

В дополнение семена кардамона имеют согревающее и бодрящий эффект.

Стимулируя секрецию пищеварительных соков, он стимулирует аппетит, усиливают пищеварение и всасывание пищи.

Он может противодействовать избыточной кислотности в желудке.

В настоящее время кардамон являются популярным средством для нервных расстройств пищеварения у детей, и часто в сочетании с фенхелем.

Кардамон являются поистине одним из лучших средств от газообразования, и он особенно помогает перевариванию молочных продуктов.

Семена можно жевать после еды, чтобы помочь пищеварению и подсластить дыхание, даже помогает удалить сильный вкус чеснока и лука.

Он обладает мягким слабительным действием и особенно хорош для снятия неприятного чувства от переедания. Жуйте несколько семян после еды.

Их согревающие и стимулирующие эффекты рекомендуется для тех, кто чувствует себя усталым, особенно в зимний период.

Он способен рассеять холод и снижать мокроту, которая часто является симптомом таких зимних условий.

Добавление кардамона  в молочные продукты и пудинги может фактически противодействовать образованию слизи.

Его стимулирующее отхаркивающее действие и помогает очистить мокроту из носа и пазух, а также грудной клетки.

Это делает  его хорошим средством от простуды, кашля, астмы и инфекций грудной клетки.

Тонизирующий эффект кардамона распространяется на почки и мочевыводящие пути.

В современной фитотерапии его используют в качестве средства для слабого мочевого пузыря, от недержания мочи у детей, а также для лечения инфекции мочевыводящих путей.

Кардамон также могут быть использован от мужских проблем, таких как преждевременной и непроизвольной эякуляции.

В афродизиака рецептов его часто используют в сочетании с корицей, мускатным орехом, перцем и луком.

Чай с кардамоном рецепт.  

        

Один из рецептов с использованием стручки кардамона является чай, который необходимо пить зимой, чтобы согреться и отогнать простуду, кашель и грипп.

Возьмите:

  • 4 стручка кардамона
  • 4 горошины черного перца
  • 1 палочка корицы
  • несколько кусочков свежего имбиря

Поместите все ингредиенты в 0,5 л воды, поставьте на плиту, довести до кипения, и кипятить в течение 20-30 минут.

Добавьте немного молока или меда.

Пить горячий два раза в день по 200-250 мл.

Вы также можете пить кофе с кардамоном.

Молотый кардамон быстро портится и выбросите его через 3 месяца. Стручки кардамона можно хранить, по крайней мере, в течение года.

Кофе с кардамоном рецепт

 

кофе с кардамоном рецепт

 

Мало того, что кардамон придает прекрасный вкус кофе, но он нейтрализует  стимулирующий эффект кофеина, что делает его более благоприятным для здоровья ваших нервов, чем обычный кофе.

Кофе с кардамоном рецепты приготовления.

 

Эквиваленты

1 столовая ложка стручков = весит 8 г и содержит 18 — 20 семян.

10 стручков = ½ чайной ложки молотого кардамона

1 столовая ложка, молотого кардамона имеет 18 калорий

Как приготовить кофе с кардамоном?

  • 1 столовая ложка молотого кофе
  • 1-2 семени или 1 щепотка молотого кардамона
  • 1 чашка воды
  • Сахар по вкусу

Кофе с кардамоном приготовление.

 

Вскипятить воду и сахар в кастрюле.

Когда она начнет кипеть выключить огонь и добавить кофе и кардамон.

Включить огонь снова, когда начнет подниматься пенка, снять кофе с огня.

Повторите эту процедуру еще раз.

Кофе готов.

Израильский кофе.

 

израильский кофе

 

Время приготовления:  15 минут

Общее время:  20 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 250 мл воды
  • 20 г молотого кофе
  • 4 стручки кардамона, семена размолоть вместе с кофейными зернами или порошок кардамона
  • 2 палочки корицы или две щепотки порошка
  • 1 кусочек тертого имбиря
  • сахар, по желанию

Израильский кофе с кардамоном

Как приготовить?

Добавьте кофе, корицу, кардамон, имбирь, сахар и воду в свой медный котел

Размешайте все

Нагревайте до кипения

Пусть кипит на медленном огне в течение 20 секунд

Дайте немного настояться, осесть и остыть, а затем вылейте в кофейную чашку

Страницы: 1 2

Оставить комментарий или два