Кофе

Цикорий вместо кофе

maka-13842617.09.2017

Кофе с цикорием рецепт  

Рецепт приготовления напитка цикория такой же, как и кофе.

Чтобы растворить цикорий в воде, используйте тот же коэффициент, что и в случае кофе и воды.

Смешайте 2 столовые ложки порошка цикория в каждые 180-200 мл воды, чтобы растворить его должным образом.

Кофе из цикория иногда может быть слишком горьким. В таком случае вы можете сделать Café au Lait, который довольно знаменит в Новом Орлеане.

Вам просто нужно добавить половину чашки молока на половину чашки цикория и кофе.

Вы также можете добавить половину чайной ложки имбиря в кофе цикория, который будет более вкусным, чем обычный кофе.

Заваривать от двух до четырех граммов корня примерно в чашке кипящей воды, настаивать десять минут, а затем процедить и выпить.

Сколько чашек цикория можно пить в день?

Недавно опубликованные клинические данные не дают дозировку цикория.

Типичные дозы травы в классическом употреблении составляют от 3 до 5 г  в день.

Хотя на него и нет больших противопоказаний, но лучше, если вы начнете пить 1-2 чашки в день.

Прислушайтесь к своему организму, как он реагирует на напиток.

Если нет ни каких побочных эффектов, тогда можете увеличивать количество чашек.

Но не забывайте, что любая трава имеет пределы применения и противопоказания.

Что полезнее кофе или цикорий?

Чем цикорий отличается от кофе?

Вы, наверное, задаетесь вопросом, почему люди смешивают цикорий и кофе, когда они могут просто выпить простой заменитель.

Есть ли разница между ними?

Каковы эти различия?

Вот самые важные из них:

Кофе содержит кофеин, а цикорий — без кофеина; В результате цикорий оказывает успокаивающее действие, а кофе действует как стимулятор.

Цикорий более горький, и он содержит больше растворимых твердых веществ, это означает, что вы можете использовать меньше цикория для заваривания.

Цикорий не содержит никаких летучих масел, присутствующих в кофе, следовательно, отличается вкусовым профилем.

Кофе не содержит инулин.

Оба могут вызвать расстройство желудка, но они работают по-разному, кофе раздражает желудок из-за его стимулирующих эффектов, в то время как инулин в цикории вызывает газообразование.

Оба имеют слабительные эффекты, но механизмы отличается. Цикорий обладает пребиотическим эффектом из-за содержания инулина, в то время как кофе усиливает двигательную активность и стимулирует перистальтическое движение.

Кофе связан с уменьшением абсорбции кальция, в то время как цикорий из-за его высокого содержания инулина увеличивает поглощение.

Кофе может иметь негативное воздействие на людей с усталостью надпочечников или проблемами щитовидной железы, поскольку он вызывает чрезмерную стимуляцию их, с другой стороны, цикорий имеет противоположный эффект.

Кофе содержит 2 калории на 100 граммов, а у цикория — 23.

100 г цикория содержит 12% ежедневного потребления калия, 3% белка, 114% витамина А, 40% витамина С, 10% кальция, 5% витамина В6 и 7% магния. Кофе содержит 0%.

Цикорий может содержать до 16% диетического волокна, в зависимости от того, как он готовится, кофе не содержит.

Цикорий дешевле, а положительных свойств больше.

Делайте вывод, что лучше кофе или цикорий.